Vianočné sviatky sú pre mnohých vážnym problémom. Čas ticha a pokoja sa neraz premení na plus 6 kíl za 3 týždne...
Omeleta s cibuľou a knackebrotom
Suroviny:
- vajíčko 50g
- bielok 30g
- horčica 35g
- olivový olej 7g
- cibuľa 25g
- knäckebrot 40g
- ľadový šalát 50g
- paradajka 70g
- kaleráb 130g
Postup:
Celé vajíčko s bielkom a štipkou soli spolu premiešame. Panvicu si rozpálime, poprášime olivovým olejom a vajíčka opečieme z oboch strán. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Zeleninu si očistíme a naservírujeme na tanier. Knäckebrot potrieme tenkou vrstvou horčice. Vajíčkovú placku vyberieme, rozkrojíme ju na štyri časti. Dovnútra každej časti nasypeme cibuľu a poukladáme na knäckebroty. Je to ľahké a chutné jedlo našej mladosti. Hoci namiesto chleba použijeme knäckebrot, nič tým nepokazíme, práve naopak.
Dobrú chuť
Energetické hodnoty odhad
- 1643kj
- Bielkoviny 18g
- Tuky 14g
- Sacharidy 42g