Suroviny: 250g nízkotučného mlieka 300g špaldovej hladkej múky 150g bielej polohrubej múky 1 vajíčko 50g roztopeného masla ( pravého) trochu soli 30g trstinového cukru 1ks sušeného droždia Postup: Uvedené suroviny vložíme do pekárničky a zapneme program Cesto...
Krupicová kaša
Suroviny:
- špaldová krupica 37g
- nízkotučné mlieko 200g
- javorový sirup 12g
- mleté orechy 10g
- kaleráb 150g (zjedzte samostatne)
- uhorka 60g (zjedzte samostatne)
Postup:
Nízkotučné mlieko privedieme do varu, pomaly prisypávame za stáleho miešania špaldovú krupicu, chvíľu povaríme.
Potom pridáme javorový sirup, mleté orechy a môžeme naservírovať. Vrch posypeme kakaom.
Pre lenivejších ako som ja, odporúčam moju zrýchlenú verziu so šetrením špinavého riadu od váženia. Hrnček postavím na váhu, navážim mlieko, krupicu, sirup a orechy všetko naraz a dám variť. Privediem do varu a nechám chvíľu povariť. Potom prelejem do misky a posypem kakaom. Kto chce, môže oriešky namiesto vmiešania do kaše využiť na posypanie.
Krupicovú kašu poznáme všetci z našej mladosti a viažu sa nám k nej krásne spomienky. So špaldovou krupicou si tie chvíle detstva môžeme pripomenúť hocikedy.
Energetické hodnoty odhad:
1542KJ
Bielkoviny 16g
Tuky 7g
Sacharidy 53g